金针菇炒绿豆芽怎么做
金针菇炒绿豆芽的做法如下:
1、准备金针菇200g、绿豆芽30g、食盐适量、生抽2g和调和油;
2、把豆芽的根,清洗干净,葱清洗干净,切碎待用;
3、将金针菇的头切掉,清洗干净待用;
4、锅里放水烧开,把金针菇、豆芽焯一下捞出待用;
5、锅里加油烧热,把葱花放入爆香;
6、接着放焯水过后的豆芽、金针菇;
7、放入适量的盐、鸡精和生抽搅拌均匀即可出锅。
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