金针菇拌豌豆肉
1、材料:豌豆、金针菇。
2、调料:盐、鸡精。
3、将豌豆剥去豆壳,用清水冲洗一下,捞出,备用。
4、锅置火上倒入清水烧开,倒入豌豆肉在沸水中氽断生,捞出。
5、将豌豆肉人趁热时,加点盐和鸡精拌一拌。
6、再将金针菇和豌豆肉一起拌均匀即可装盘食用。
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