金针菇培根卷如何做呀
材料:培根4片、金针菇适量、植物油适量、蒸鱼豉油1勺、葱1根。
步骤:
1、金针菇切掉根部,洗净控干水分,培根片中间切开,一分为二,葱切小段,备用。
2、用半片培根片把切好的金针菇卷起,封口朝下码入盘中,冷水上锅蒸十二分钟。
3、蒸熟后把盘中的汤汁倒入小中,趁热加入油、蒸鱼豉油搅拌均匀。
4、拌好汤汁均匀的淋在培根卷上。
5、撒上葱花点缀即可。
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