金针菇汤怎么做的好吃

1、将猪瘦肉洗净切片,加入适量盐、白胡椒粉拌匀腌制10分钟。

2、把金针菇切去根部,洗净沥干。

3、豆腐切成小方块,待用。姜洗净切片,葱切末。

4、汤锅加入适量清水,放入姜片,大火煮开。

5、然后下入准备好的豆腐块和金针菇。

6、中火煮10分钟左右后滑入肉片,煮至变色熟透。

7、最后放适量盐、酱油和食用油调味,撒入葱花即可。

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