甘蔗变色了还能吃吗
不能吃。甘蔗是一种根茎类水果,其外皮颜色由于品种不同,多呈黑紫色、青黄色、青绿色等,果肉颜色多为米白或白中带黄,如果甘蔗的外皮没有光泽,颜色灰暗,或是果肉颜色发红,剖面变成淡黄、橘红或棕褐色或者有灰褐色霉点或白色菌膜的话,则多表示甘蔗已经发霉变质,这样的甘蔗中已经滋生了大量的有毒成分,不宜再食用,否则很可能会引起中毒反应。
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