甘蔗变红了切掉还能不能吃

不能。甘蔗发红因为其内部受到了有害细菌污染,虽然肉眼看不到,但在未发红的甘蔗中,也含有一定有害细菌,只是数量较少、时间太短,还未表现出发红症状,这样的甘蔗食用后对身体健康不利,不能继续食用。

吃了发红的甘蔗怎么办:1、喝水排毒:水进入身体后,有稀释血液毒素的作用,发红甘蔗中含有大量的有毒霉菌,这些毒素进入身体后会对身体器官产生危害,吃了发红甘蔗后要立即喝大量清水会稀释身体中的毒素,还可以加速毒素的排毒,减轻伤害和不适。

2、就医检查:发红甘蔗中含有大量的毒素,如果食用了大量发红甘蔗,还出现了头晕、恶心、呕吐、腹泻等情况,建议立即送往医院进行检查,以免中毒情况严重,危害身体健康。

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