海蜇头凉拌需要开水烫一下吗
凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。如果用开水烫一下,海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。如果想给海蜇头进行焯水,可以把锅里的水烧到60度左右,然后关火,将海蜇头放进去稍微烫一下立刻捞出浸入冷水或冰水中。
海蜇头需要经过清洗和浸泡步骤才能烹饪食用,因为新鲜的海蜇头含有对人体有害的毒素,这种毒素必须经过一系列处理才能完全清除。
购买回家的新鲜海蜇头,先放在水里浸泡两天时间,然后用醋浸泡5分钟,将海蜇头里面的细菌全部杀死。如果是干的海蜇头,要用盐水浸泡。给海蜇头焯水是很讲究技巧的,否则会影响海蜇头的口感。
给海蜇头焯水不需要用开水,可以将锅里的水烧开,待水凉却到60度左右,然后将海蜇头放进锅里,进行焯水。大约焯3秒钟就要将海蜇头取出来。
海蜇头经过焯水步骤后,能去除上面的腥味,还可以保持脆嫩的口感,吃起来也更加放心了。海蜇头进行凉拌的时候,可以加入点黄瓜,之后将调味汁倒入在里面就能食用了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
为什么好好玩游戏会被人骂
游戏中玩家众多,是一个虚拟的社会,游戏里面的玩家文化素养和个...余生有你就好句子
好想爱一个人,有生之年,余生不变。至死不渝,此生不换。选择让...用蒸锅蒸米饭,开锅之后还要蒸多久?
分钟左右,落下气闷一下开小火蒸米饭是指先将米洗干净,然后放入...什么是染发剂
什么是染发剂顾名思义,染发剂就是一种可以给头发上色的物质,染...抹布是属于什么垃圾
抹布属于干垃圾。抹布是纺织品,干净的纺织品可以回收利用,但抹...昆山哪里有卖麻将的
推荐昆山卖麻将的方地地址如下小兵麻将机专卖店。地址千灯镇苏杭...柳如丝的扮演者
柳如丝的扮演者是李纯,柳如丝是电视剧红色中人物,由刘敏饰演。...元稹是哪个朝代的
元稹生于年,逝世于年,字微之,别字威明,河南府人,唐朝著名诗...微信赞赏码有什么用
赞赏码是微信新增的一种收款功能,主要应用于个人收款场景,可以...赵文卓苏灿那是什么电影
赵文卓苏灿是电影苏乞儿。古装武侠电影苏乞儿由袁和平导演,赵文...ipados和ios13的区别
区别支持设备不同,适用于,适用于在功能方面,支持分屏功能,不...民航熔断机制是什么意思
民航熔断机制的意思是根据中国民航局年月日发布的民航局关于调整...台球瞄准方法的基本技巧
台球瞄准最基本的数学原理是所谓半球法,即正确的瞄准点在袋口中...海蛎鸡蛋做法步骤
先将鸡蛋打散加入盐巴用筷子搅拌均匀,倒入锅里煎成分熟。将葱花...六月雪盆景怎么养
首先选择一款合适的花盆,六月雪的根须比较细,入土较深,应当选...