竹蔗蜜瓜煲螺片怎么做
1、材料:竹蔗500克,蜜瓜(香瓜)1个,冻螺片300克,瘦肉300克,生姜。
2、竹蔗洗净,斩成小段后再开边。
3、蜜瓜洗净,削皮,切半,去瓜瓤。
4、螺片解冻洗净,煮沸半锅水,放入一小块姜和2条葱,再放入螺片,滚5分钟,取出冲水。
5、瘦肉洗净切块,氽水捞起。
6、将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸后转慢火煲两个小时,下盐调味食用。
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