海蜇皮怎么凉拌

1、先将海蜇皮切丝后浸泡三到四个小时,然后将浸泡好的海蜇皮用水冲洗再晾干。

2、接着把蒜剁碎,与酱油、醋、芝麻油、辣油、糖、盐混合在一起,放入晾好的海蜇皮拌匀。

3、最后将小米椒掰成几段,加入海蜇皮中,再搅拌均匀即可。

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