鸡爪煲
1、材料:鸡爪、葱、姜、生抽、老抽、辣椒面、蚝油各适量。
2、将鸡爪下锅煮加入葱姜料酒,去腥。
3、捞出放盘加入生抽老抽辣椒面拌匀。腌制五分钟。
4、锅里刷油放入大葱,将腌制好的鸡爪放在锅里加水,放蚝油,焖三十分钟。出锅即可。
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