八爪鱼能沾辣根吃吗

尖椒炒八爪鱼做法:

1、八爪鱼、尖椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量;

2、八爪鱼择洗干净,切段,尖椒,胡萝卜切片,葱姜蒜切碎;

3、八爪鱼放飞水;

4、葱姜蒜炒出香味,放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀即可,也可以做成白灼八爪鱼,方法是八爪鱼切段,放入加了姜汁酒的水中飞水,沾调味汁食用。

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