鸡爪焯水的技巧有哪些
有以下几个技巧;
1、看见鸡爪表皮颜色明显变化变成微黄即可。
2、烧15到20分钟左右,焖5到10分钟左右。
3、把鸡爪放在盆中,倒入碱水泡10分钟,然后洗掉,一直洗到没有碱味为止。
4、将鸡爪焯水,水里滴几滴醋,放几片生姜。
5、用几片山楂放在水里将鸡爪泡半个小时。
6、鸡爪用冷水下锅焯一下,然后撇除沫子,之后再用卤料煮熟后,最后加入冷水中浸泡。
7、水开了后用小火,不能用大火。小火慢慢将调料的味道喂进去,通常可以煮15-20分钟左右。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
京东金条公众号提额要多久
本月在京东金条公众号留言我要提额的用户,如果满足提额条件,即...孩子最有出息的征兆 有出息孩子的五个特点
导读家长对孩子的期望自然是有出息,或者平安快乐的成长,其实孩...庐山三日游攻略
第一天先从庐山火车站坐路公交车到九江火车站,然后从九江火车站...2022年观世音菩萨成道日时间 前身是什么
看过西游记的人都会知道佛祖座下观世音菩萨,而传说中的观世音菩...商标类型中的普通商标是什么意思
普通商标是指在正常情况下使用未受到特别法律保护的绝大多数商标...法定赡养人指哪些人
赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。根据我国...中学英语教师资格证如何申请
中学英语教师资格证申请步骤为查询教师资格考试报名时间,在当地...中国古代航海家郑和是那个朝代的
郑和,回族,原姓马名和,小名三宝,云南昆阳宝山乡知代村人。中...哄女朋友的方法
哄女朋友的方法就是要表现出真诚的态度,认真承认自己错误在哪里...猪脚已经煮好的怎么做好吃法
葱炖猪蹄原料葱克猪蹄个食盐适量。制作将猪蹄拔去毛桩,洗净,用...腊八蒜中途可以加醋吗
腊八蒜在泡制的过程中,如果发现醋放少了,是可以中途打开加醋的...电视剧三十而已许幻山大结局
许幻山因为一意孤行,不听顾佳的话,非得生产蓝色烟花,结果导致...曲线锯怎么锯曲线和直线
要使锯条平面与曲线锯底板边缘平行,这是锯好直线的关键。要仔细...相互交感是什么意思
相互交感是指阴阳二气在运动中相互感应而交合的过程。阴阳的相互...杀手代号47的男主角叫什么啊
蒂莫西奥利芬特男英文名。奥利芬特年出生在夏威夷的火奴鲁鲁,后...