鸡爪鲍鱼鱼胶汤怎么做
1、盐炒过的花胶,用水泡发二十分钟,新鲜鲍鱼在市场里给档口老板去除内脏,拿回来用花生油搓洗干净。鸡脚洗干净切对半备用。
2、鲍鱼壳和瘦肉,鸡脚一起飞水后,冼干净血沬。
3、把所有材料放入电子炖盅加开水刚浸过原料炖3小时。
4、简单的汤清味鲜的鲍鱼花胶鸡脚汤好了。
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