新长的春笋能剥皮吗

新长的春笋能剥皮,先用刀把春笋的尾部切掉,再用刀从笋头往下切,然后用手剥下笋衣。春笋是很多人都喜爱的一道美食,因为春笋不仅口味香甜口感嫩滑,还因为春笋具有很大的营养价值,有清热且化痰下气的功效。

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