小粘饼子怎么做如何做好吃
1、将黏大米研磨,揉成面团,并准备好豆沙馅;
2、取一小团粘面放在手心里,用手把粘面拍平,形成一个均匀的小圆饼;
3、取一小团的豆馅放在刚才作的小圆饼的中心,将圆饼的四周依次拈在一起,形成一个包裹豆馅的小白团;
4、将白团用手拍平后形成一个小圆饼,注意一定要拍的均匀,让馅不能露出来;
5、在油锅中倒入食用油,加热油锅;
6、将圆饼放入油锅炸至金黄即可食用。
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