用粘米粉怎样做千层糕
粘米粉千层糕制作方法及步骤如下:
1、使用适量白糖放入锅中炒色后,放入清水煮成糖水后备用;
2、使用一罐椰浆、炼奶和粘米粉混合均匀;
3、加入适量清水与马蹄粉混合,和成粉团,然后将粉团平分成2份;
4、将粉团加入到椰浆中充分混合均匀;
5、将粉团加入到冷却的糖浆中,搅拌直至粉团完全融化;
6、使用金属盘,在盘底均匀的涂一层油;
7、然后加入一层糖浆,在锅中蒸大约两分钟至固体状;
8、取出后再加入一层椰浆,放入锅中蒸大约两分钟至固体状;
9、入锅蒸至固体状,即可使用。
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