山楂糕怎么做汤
山楂银耳汤。
材料:山楂糕25克,干银耳100克,冰糖200克,糖桂花少许。
操作步骤如下:
1、将银耳泡发后,分成小朵,山楂糕切成菱形片,备用。
2、将冰糖放入热水内,至完全融化。
3、在汤锅内,加入适量清水,加入冰糖水,大火加热。
4、煮沸后,撇去浮沫,放入山楂糕和银耳。
5、用小火焖煮,直至银耳黏稠,加入适量糖桂花,搅拌均匀,即可完成。
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