鲜榨梨汁怎样不变色
1、加柠檬汁:可以在梨汁里加点柠檬汁,它的维生素C含量多,能使水果没那么快被氧化,其他容易被氧化的水果也适合加柠檬汁。
2、放维生素C片:梨汁榨好之后,放入一片维生素C片,盖紧盖子,放入冰箱保存,叶能预防变色。
3、现榨现喝:最好的方法是现榨现喝,喝多少,榨多少汁,这样营养物质保存比较完好,也不会出现变色影响食欲的情况。
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