掉渣烧饼怎么做
1、低粉300克,盐1小匙,酵母1小匙,牛肉馅,葱,姜,生抽,五香粉,孜然粉。
2、先将面团揉好,发酵2个小时左右。
3、在这期间,将大葱和姜切碎,和在牛肉中,按照自己的口味添加生抽,盐,五香粉和孜然粉。
4、面发好后,做成5个面团,滚圆,饧15分钟。
5、取出一个擀圆,刷上一层薄薄的橄榄油,铺上牛肉馅。
6、洒上白芝麻,烤箱200°预热,烤15分钟即可。
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