油炸汉堡的制作方法
吉士汉堡流程:
原料:面包胚2个,面包片2片,牛肉末2两,猪肉末2两,西红柿1个,生菜或黄瓜,色拉酱;
做法:
1、将面包、牛肉末、猪肉末放在碗里,再加入面包;
注:直接加面包不均匀,可将面包片去皮,用开水泡软,搅均匀后挤干水分,再加到肉末里拌匀;
2、加生抽、胡椒粉、少许的红葡萄酒搅拌均匀,捏成饼状;
3、平底锅烧到7分热,倒入油,放入肉饼,煎4分钟左右即可;
4、将煎好的肉饼、西红柿1片、生菜1片、色拉酱一同夹在
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