油炸烫面饼怎么做
1、将干酵母,白糖放入面粉中拌匀;
2、倒入水,边倒便用筷子搅拌,将面粉都搅成面絮状,再揉成光滑的面团;
3、将揉好的面团盖上放在温暖处发酵到面里全是蜂窝眼;
4、将放了碱水的面团用边揉边用拳头揣的方法揉搓;
5、将揉好的面团饧10分钟,之后做成面饼;
6、锅里倒入油烧到7成热后放入面饼;
7、炸好的面饼放到容器里控油,控过油即可食用。
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