油炸盐水豆腐的制作方法
1、用料:盐一勺、老豆腐一块、油适量。
2、先把老豆腐切成大小适中的小方块。
3、加盐浸泡切好的豆腐块,泡一下午就特入味了。
4、把浸好的豆腐块捞出晾干水分。
5、锅中倒油,油热七八分时,把豆腐块夹入油锅,油锅里的油没过豆腐块,炸至豆腐块膨胀变大,两面金黄即可捞出沥干油,调个爱吃的酱料就可以开吃啦。
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