山楂能煮熟吃吗
山楂果实酸甜可口,含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,能生津止渴,亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。山楂中维生素C的含量是橙的三倍,而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。山楂煮熟吃能开胃健脾。山楂的营养丰富,果酸,有机酸的含量非常多,吃多了引起倒牙的问题,如果煮熟的山楂就可很好的去除有机酸,果酸,吃多了也不用担心倒牙,还具有活血化痰之功效。
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