油炸南瓜干怎么做
1、老南瓜一个,清洗干净;
2、横着切开,用勺子把里面瓤和籽都挖出来,掏空干净以后开始削皮;
3、皮削完后把南瓜切成小块儿,然后装起来放太阳底下暴晒;
4、晒到八分干就可以,捏起来还带一点软软的。
5、锅里放油,等油温5成热,把南瓜干放进去炸,炸熟装盘即可。
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