大闸蟹的烹饪方法
1、香辣大闸蟹:将大闸蟹清洗后,煮到半熟捞出放凉。将蒜切块、杏鲍菇切段、姜切块、青椒切块、大闸蟹切块备用。热锅倒油,倒入蒜姜段、杏鲍菇、十三香、酱油、料酒、生抽、辣酱、大闸蟹翻炒,放入青椒一起翻炒。盖上锅盖大火焖收汁,撒上小米椒段、香菜段,稍微翻炒一下出锅装盘香辣大闸蟹就做好了。
2、清蒸大闸蟹:大闸蟹用牙刷刷净,蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒(请忽略我大意而干烧后伤痕累累的蒸锅),将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15——18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定),生姜、葱切末,并调入白糖和醋,即成为姜醋蘸汁(蟹性寒,须加姜醋才可食用。)
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
支付宝最低还款怎么算
支付宝最低还款额为未还交易本金的,支付宝最低还款需要打开支付...立即贷有多少天容忍期
立即贷是一个比较老牌的贷款平台,推出已经有比较长的时间了,目...练腹肌轮的注意事项是什么
用腹肌轮前最好先做一些拉伸运动或有氧运动来热身,以免腹肌训练...适合室内种的花
室内可以养很多植物,如吊兰常春藤绿萝文竹白掌虎皮兰发财树富贵...私家车和驾校车有什么区别
驾校教练车换一档,松离合汽车就会前进,但是私家车不一样,私家...闻名世界的少林武术的特点,少林寺的骄傲
少林武术一直是中国最庞大的武术门派,据说武功的套路高达七百多...君子兰刚栽上怎么浇水
从花盆的边缘把水送进去,千万不要浇到叶心,更不能把很多水直接...苹果手机老是出现死机卡住?为什么要怎么弄呢?
苹果手机用的时间长了,难免不会遇到卡屏死机的情况卡屏死机的解...2022年中秋节说说心情短语
中秋快乐断绝!与你一起拦截健康,带着灿烂的笑容拦截幸福,在你...四周年蛋糕怎么卸下
四周年蛋糕卸下的方法是只需要去仓库里找到玩具选项,然后选择卸...攻城掠地197姜维副本怎么过
攻城掠地过法一排将战车夏侯渊带副将穿霸下带双黄甲个最好的勋章...180是几个xl
是个,个。服装尺码标准是在人体基本尺寸的基础上,根据不同的款...汉台区周围有什么好玩的地方
石门栈道风景区是汉中著名风景区,位于汉中市汉台区勉县留坝三县...三十六计中第三计是什么
借刀 * 是指在对付敌人的时候,自己不动手,而利用第三者的力量...美式隔断屏风的作用有哪些
隔断居室。美式屏风隔断它不仅能够放置在进门处,听说也能放置在...