干炸香菇的配方
1、配方:香菇200克,辅料面粉适量,玉米淀粉适量;调料色拉油适量,食盐适量,五香粉适量,鸡蛋清适量。
2、做法:
(1)香菇洗净,攥干水分,撕成片。
(2)加入盐、五香粉腌半小时。
(3)将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加面粉和玉米淀粉(大约1:1的比例),喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成一条线即可。
把香菇攥干水分放在蛋泡糊里,挂衣,抓匀。
(4)炒锅置于火上,油烧五六成热后,将挂好糊的香菇逐一下锅,炸成金黄色即可享用了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
桂林小吃
啤酒漓江鱼。这道菜可能听起来就让人觉得非常的想吃,因为这不仅...不闻不若闻之闻之不若见之的意思
不闻不若闻之,闻之不若见之的意思是没有听到的不如听到的,听到...花卉园艺师证有用吗
花卉园艺师证有用。花卉园艺师证是对具备花卉生产花艺环境设计花...候补买不到票怎么办
候补买不到票,那就要考虑到换一种交通工具,比如飞机,比如汽车...老骥伏枥的意思
三国魏曹操步出夏门行老骥伏枥,志在千里,烈士暮年,壮心不已。...落叶怎么做堆肥
底层铺如树干树枝花及灌木等粗质材料作底,约二十公分高,不要压...怎样才可以成功创业
年轻的你,肯定是特别的想做一番大事业吧!作为和你一样的一名创...蜂蜜不能和什么一起吃
豆腐,因为豆腐是属于凉性的食物,可以起到清热解毒的效果,不过...科鲁兹前轮轴承坏了什么症状
科鲁兹前轮轴承坏了有嗡嗡的响声。一般情况下,低速异响为轮胎,...怎么去美兰机场
询问海大处是否有二十一路车,若没有,可打车到海秀路民航宾馆,...买耳机送的夹子怎么用
夹在衣服的衣领上口袋等可夹之处,是防止耳机线乱跑拖拽而把耳机...微胶指甲油能直接涂吗
微胶指甲油具有无毒,无味,环保等特点,具备了胶的光泽和油的色...史上最搞笑的国产电影有那些
大话西游之月光宝盒是周星驰彩星电影公司年制作和出品的一部经典...几个菜啊是什么意思
几个菜啊,完整句是几个菜喝成这样,常用来形容那些举止浮夸怪异...什么是粗骨料的表观相对密度
粗骨料的表观密度是指粗骨料在自然状态下,长期在空气中存放的干...