山楂糖雪球化了怎么办
山楂糖雪球化了需要降温重新开始白色结晶,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显。山楂糖雪球是一道美味的菜肴。山楂又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。山楂是核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
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