山楂果炒蛋的做法
1、主料:鸡蛋100克、山楂6个。
2、辅料:油8毫升、盐2克、糖10克。
3、做法:
(1)山楂,用面粉洗。
(2)去掉山楂黑色果脐部分。
(3)中间转一刀,左右手拧一下。
(4)去核后山楂。
(5)油煸山楂到熟。
(6)两个蛋。
(7)加盐打成糊。
(8)炒蛋成半固体时下炒熟的山楂,再加点糖起锅。
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