油炸奶酪的制作方法
1、地瓜清洗干净去掉外皮,蒸熟后压成泥备用。
2、在地瓜泥中加打顺滑的奶油奶酪拌匀,然后再加200克糯米粉和适量白糖。
3、将地瓜泥与糯米粉白糖充分拌匀,用筷子这样挑起一小块入油锅油炸。
4、油温7成左右的时候放入地瓜丸子,炸成金黄色立刻捞出控油。
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