油炸秋葵的烹饪方法
1、油炸秋葵的烹饪方法。秋葵用水冲洗干净、去蒂、刨开控水。鸡蛋打散,加入面粉搅匀。把切好的秋葵放入面糊加入盐调味料搅拌均匀。锅烧热,加入适量大豆油,用花椒炸出香味。把挂好面糊的秋葵放入油锅,炸至两面金黄,出锅就可以了。
2、秋葵做好吃的方法。秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香。淋在装盘的秋葵上。
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