油炸臭豆腐的制作方法和配料

主料:豆腐一块,臭豆腐2块。

配料:熟芝麻适量,辣椒粉适量,油适量,盐少许,淡味生抽适量。

步骤:1、准备好食材,豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。

2、把豆腐切厚片,撒少许盐腌渍5分钟。

3、调料汁:臭豆腐2块按碎并加适量汤汁,兑少许淡味生抽调匀即可。

4、把熟芝麻压碎。

5、锅中放油烧热,放入腌渍好的豆腐炸制。

6、炸至两面金黄。

7、炸好的豆腐捞出备用。

8、将炸好的豆腐蘸匀兑

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