豆渣过滤后的豆浆还有营养吗
有
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆有助于贫血病人的调养,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。
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