油炸猪连筋怎么做好吃

煲汤:可以和点排骨,沙参玉竹苡仁一起煲,水开后放材料,一点绍酒,大火烧开,小火煲透就可以。烧菜:煨好后的蹄筋软糯麻辣,很好吃,做法简单,就是热锅热油炒香郫县豆瓣,姜片,撒把花椒炒香,加汤烧开,加料酒大葱段,盐,发好的蹄筋转中小火,把蹄筋烧到喜欢的软烂程度就可以。如果不喜欢吃辣,可以不放辣酱和花椒,直接改用葱烧,出来的汤水像牛奶一样。烫火锅:发好的蹄筋烫火锅味道极其不错,就是要注意时间,需要不时搅动一下,不然很容易粘锅。

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