干炸黑木耳做法
干炸黑木耳做法如下:
食材明细:黑木耳、食用油适量、盐适量。
做法:
黑木耳准备好。过水洗去浮灰。把洗干净的黑木耳控干水分。炒锅加热,锅热后关火,倒入黑木耳,用余温将黑木耳的水汽烘干。锅内加少量的食用油,小火慢慢加热。锅铲不停的翻动,当黑木耳咯咯作响时,微热半分钟左右,即可关火。将炸木耳装到盘子内,倒入适量的盐。将盐拌匀,待炸木耳凉透,即可食用。
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