肺怎么炒好吃
1、用料:猪肺(酱货)500克、尖椒250克、植物油适量、盐适量、酱油1汤匙、大葱适量、姜2大片。
2、尖椒洗净切小段,猪肺清水冲洗一下,切片,葱姜切开。
3、炒锅放适量的油,温热时放入葱姜。待葱姜出香味时,放入尖椒。
4、翻炒尖椒有少许软榻时,放入猪肺。
5、翻炒至猪肺变色变,放入酱油,放入适量的盐,翻拌均匀后,即可起锅。
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