藕怎么吃好
1、桂花糖藕,里面塞糯米蒸熟,是甜食较软。
2、排骨藕汤,新藕炖出来比较软,老藕有点脆,汤味清香,如味道吃的重可以蘸着调料吃。
3、凉拌藕丁,可做辣的,也可清淡。先过水煮1-2分钟,调好作料拌好即可食用,夏天做凉菜很好。
4、糖醋藕丁,按照糖醋的一般做法即可。
5、清炒或者炝炒藕片或者藕丝,里面也可以加青椒丝配色,加肉丝或肉片也可。
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