蟹怎么做的好吃
1、先去除花蟹脐部和胃部,接着对半切开去鳃。把生姜去皮切片,葱切段,蒜拍扁。
2、锅中倒油,放入蒜和姜翻炒,再放入蟹,最后倒入料酒、生抽、盐、糖和水。
3、转中火煮3分钟,最后放入葱段,翻炒两下,然后取出装盘即可。
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