鱼怎么切翘起来
1、将砧板清洗干净,把鱼放在砧板上。
2、用冷水仔细冲洗鱼,然后用一张纸巾把鱼拍干。
3、在鱼鳃部位后面下刀,稍微斜向下切断鱼头。
4、把刀放在鱼尾和鱼身相交的地方,垂直向下切断鱼尾。
5、撬起鳃盖,插入刀,向下切直到碰到背骨。转动刀与胸腔对齐向下切,把鱼肉从肋骨上剔除。
6、推动刀穿过鱼的排泄腔,继续沿着骨头切割直到鱼尾。
7、把鱼肉拉离胸廓,用小刀把仍然连在骨头上的肉弄松,把鱼片从鱼身上拉起,放在砧板上。
8、从鳃盖后面插入刀,转动刀与胸腔对齐向下切,直到尖端移动到鱼的身体一半的位置。沿着胸腔把鱼肉从肋骨上剔除。
9、推动刀穿过鱼的排泄腔。继续沿骨头切割,一直切到鱼尾处。
10、把鱼肉拉离胸廓,用小刀把仍然连在骨头上的肉弄松,把鱼片从鱼身上拉起,放在盘子上。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
瓷碗能在微波炉加热吗
普通的陶瓷是可以放在微波炉加热的。但是如果是周围带有一些金边...用题目月亮和星星编一个小故事
从前有一对青梅竹马的玩伴,一个叫星星,另一个叫月亮。从他们记...冬瓜汤怎么做减肥
藕节冬瓜汤配方藕节克,带皮冬瓜克。制法冬瓜切块,与藕节共放锅...头发枯燥黄有什么办法
头发枯黄干燥有以下几种缓解方法首先从食物开始调理,平时要多吃...金鱼吊兰冬季怎么养
一光照它一般喜欢阳光好的地方,不能直接被太阳暴晒。冬季正好是...千湄昊天是什么电视剧中的人物
千湄昊天是电视剧听雪楼中的人物,该剧讲述了被武林誉为人中龙凤...斑马是怎么奔跑的
前脚一抬,后脚一蹬,利用后腿进行发力奔跑,斑马为非洲特产。南...微信怎么拒收对方转账
微信转账和领取红包一样,如果你没有确认领取对方的转账款,那么...为什么掉头发
遗传因素。以雄激素性脱发最为常见,男女都可患病,男性更多。脱...仙女棒是什么
仙女棒,也叫手持烟花手持喷泉,是一种烟花。因其外形美观,大小...劳动合同期限一般几年
有固定期限,即在合同中明确约定效力期间,期限可长可短,长到几...20怎么设置微信指纹支付
设置微信指纹支付的方法步骤如下打开手机微信,点击微信页面底部...测量色温都以哪些方法
测量方式需要将色温表放在被摄体的位置上,将色温表的光线接受器...宝宝辅食可以放冰箱吗
宝宝的辅食是可以放冰箱里面,但是一般是建议当顿做,当顿吃,如...中海油与中国海油的区别是什么
中海油是有限公司,中国海油是总公司。中海油是中国海洋石油有限...