姜怎么保存
1、湿沙保存法,选择一个容器,最好是花盆。没有花盆可用塑料瓶替代,在瓶底扎几个洞。先在底部垫层半湿的细沙,把姜放上去后,用一层细沙覆盖住即可。在此过程中,我们应该常常向沙子浇入适量的水,保持沙子湿润,能让生姜更好地保存。可存储生姜三至四个月。但是在储存过程中我们需要尽可能地隔绝老姜与空气的接触,也要注意冬季防冻,避免夏季太阳光线直射导致老姜发芽。
2、吃姜可以增进食欲,能够增加我们肠胃道胃液的分泌,从而能有效的促进消化和吸收,驱风散寒、解热镇痛,可以促进我们发汗,具有驱寒的效果,抗溃疡,姜可以保护胃黏膜,使肠张力、节律及蠕动增加。
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