肉怎么储存
储存肉类的方法是将肉切成条状,用线穿起来挂在通风处,等待鲜肉晾晒风干即可,肉可适当切薄,风干可大幅减少肉中的水分含量,抑制细菌生长,达到长久保持的目的。
把肉切块放入容器内,取一定量的酱油倒入锅中煮沸,关火,待其温度凉下来后,倒入容器中,使酱油淹没猪肉,这种方法也能保存2个月。
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