粥怎样煮才好吃
1、煮粥之前可以将米洗干净然后浸泡半个小时,这样可以节省煮粥的时间。快速煮粥可以洗干净米后用水浸泡过后放入冷冻室,第二天烧开水后放入米冰块。边煮边搅拌,十分钟就可以煮好了!
2、煮粥时候不可以随便乱搅拌,应该是顺时针一个方向的搅拌。顺时针搅拌煮出来的粥口感会更加好吃!
3、煮粥会容易造成锅底糊锅,可以用开水煮粥。这样可以避免糊锅底!用开水煮粥也更加节约了煮粥的时间!前一天晚上可以将粥煮开,倒入开水瓶中第二天接着煮粥可以节约时间!
4、煮粥应该先用大火煮开,然后转为火慢慢的熬粥。这样煮出来的粥味道更香更好吃!
5、小火煮粥最后的十分钟顺时针搅拌十分钟到关火,煮粥的比例全粥米和水1:8,稠粥1:10,稀粥1:13。
6、煮粥可以在粥里面加入一点色拉油熬煮,这样煮出来的粥口感会变得更加顺滑!
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