醪糟南瓜汤圆的做法
1、主料:南瓜200克、糯米粉300克、醪糟300克。
2、辅料:白糖适量、红枣6个、枸杞2克。
3、枸杞用凉水、红枣泡泡洗净。
4、把南瓜去皮去掉籽,切小块。
5、连汤汁一起放进料理机加白糖。
6、打成南瓜泥。
7、把南瓜泥加糯米粉里。
8、把南瓜泥加糯米粉里。
9、煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开。
10、下汤圆煮几分钟。
11、加醪糟大火烧开。
12、转中火煮到汤圆飘起膨大,加白糖煮2分钟即可。
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