木枣和红枣的区别
1、木枣,别名吕梁木枣,为大枣的一种。红枣,又名大枣,属于被子植物门,双子叶植物纲,鼠李目,鼠李科,枣属的植物;
2、种植地不同,木枣主要分布于山西省吕梁地区和陕西省榆林地区黄河沿岸,为当地主栽品种。栽培最多的是山西临县,年产鲜枣1亿公斤以上。源于黄河的洪积土壤矿物质含量极为丰富,使得吕梁木枣果大色丽,肉厚松软,香甜可口。红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛;
3、功效不同,木枣内含丰富的营养物质和生物活性成份,是一种药食两用价值很高的天然保健食品,历来深受人们喜爱。其维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣素有铁杆庄稼之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
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