蜜枣甜粽家常做法

1、糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米淘洗干净后沥干水分备用;

2、干粽叶洗净后放入锅内煮半小时后;

3、取出用凉水浸泡备用;取粽叶两片卷成筒状;

4、装入些许糯米压实;放入一个蜜枣;再放入一些糯米;

5、用手指按压粽叶两边,将上面的粽叶折下,并将长出的粽叶反折上去;

6、用线绳绑扎好粽子,剪去多余的粽叶;

7、将包好的粽子入锅大火煮约2小时后,改用小火焖1小时即可。

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