蜜枣怎么做的
1、挑选新鲜的青枣,并清洗晾干;
2、将青枣从上往下用小刀划一条线,促使糖分吸收进去,一个枣划8条到12条线;
3、在锅内放入白糖,并且煮沸直至锅内有泡泡产生,将枣放到锅里搅动一下,使用小火慢煮;
4、煮一个半小时到两个小时,到锅内没有糖水为止,关掉火源,直至冷却;
5、冷却后将蜜枣一个个轻轻拿出来,晾干即可。
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