红枣可以泡酒喝吗
红枣是可以用来泡酒的,红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,有益于身体健康。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质。大枣虽然营养价值高,但是牙齿不好的要少吃,可以泡水喝,营养价值也不错,而且不伤牙齿。
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