干枣怎么去皮
干枣去皮的方法是先把干枣放入水中浸泡3小时后,放入锅中煮至完全泡开,再将红枣剥开去核,放入锅中蒸熟红枣,准备一个网格粗一点的面粉筛,把红枣放入里面,用勺子轻压红枣,红枣泥就漏下去,而皮留在漏网里。干枣,是鲜枣的一种,是从树上摘下经过晒干或在树上自然风干的枣果,个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱,具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿等优点,其食用价值最高,且有糖分高、口感好、营养丰富、便于携带等特点。
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