红枣的营养
红枣的营养:
1、枣能提高人体免疫力,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少,结石形成的概率也就随之减少。
3、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
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