红枣粽子需要放糖吗
1、糯米本身就偏甜,再加上红枣的味道也是比较甜的,所以在包粽子的过程中是不需要加糖的,要是实在喜欢甜口,可以在包好煮完之后依据个人的口味蘸上白糖食用,要是在包的时候加糖,味道会比较腻,反而吃不下去。
2、要是想在包粽子的时候加糖,也是讲究时间的,一般在浸泡完糯米之后就可以放了,只有将糯米充分浸泡之后,才能充分的吸收糖分,使蒸出来的粽子口感更甜。
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