茶皂素是什么东西

茶皂素又叫茶皂甙,是从茶树种子中提取出来的一类糖苷化合物,是一种性能良好的天然表面活性剂。茶皂素属于三萜类皂角甙,具有苦辛辣味,刺激鼻腔粘膜会引起喷嚏。纯品为白色微细柱状晶体,吸湿性强。

茶皂素可广泛应用于轻工、化工、农药、饲料、养殖、纺织、采油、采矿、建材及高速公路建设等领域。

茶皂素具有良好的乳化、分散、发泡、湿润等功能,并具有消炎、镇痛,抗渗透等药理作用。

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